Quiénes somosCertificaciones

Por tercer año consecutivo, Panidor renovó en 2018 su certificación IFS Food 6 con la máxima calificación: Higher Level. La normativa IFS Food se destina a las empresas del sector agroalimentario y tiene como misión evaluar mediante auditorías la calidad y la seguridad de la elaboración y de los productos comercializados. 

La certificación IFS es reconocida y valorada en todo el mundo por garantizar la conformidad y constante mejora de los productos y servicios de las empresas. Esta certificación es una de las más exigentes del mundo, y permite a Panidor comercializar sus productos en el extranjero.

 

Se calcula que en el mundo existen 1.600 millones de musulmanes. Se trata de la religión que presenta un mayor crecimiento en los últimos años. En la actualidad, representa a más del 23% de la población mundial.

Pero, ¿qué es un producto halal? 
«Halal» significa lícito o permitido. 
En el mundo islámico, este término se refiere a todos los alimentos cuyo consumo está permitido por la religión musulmana.

El Instituto Halal de Portugal ha certificado casi ochenta referencias de Panidor, lo cual nos permite ofrecer a nuestros clientes una garantía de seguridad desde el punto de vista religioso y alimentario.

 

 

¿Qué es el gluten?
Es una fracción proteica que se encuentra en algunos cereales, como el trigo, el centeno, la cebada y la avena. Su consumo se desaconseja a las personas con celiaquía.
El número de casos de esta enfermedad ha aumentado en los últimos años. Los celíacos deben seguir una dieta exenta de gluten durante toda la vida. Se calcula que un 1% de la población mundial padece celiaquía.
De acuerdo con nuestro compromiso de aunar calidad e innovación, hemos reinventado la manera de elaborar productos sin gluten. Hemos adaptado nuestras recetas más tradicionales para elaborar productos que harán las delicias de los consumidores por conservar todo el sabor tradicional, pero sin afectar a su dieta.
Con su contribución a este segmento, Panidor demuestra que es posible respetar las limitaciones alimentarias sin obligar al consumidor a seguir una dieta poco sabrosa o variada.

Panidor cuenta con la certificación Gluten-Free, y se compromete a elaborar productos saludables que satisfagan las necesidades de los celíacos.