Receita realizada com:
Preparação
Preparação da ganache:
1. Num tacho, adicionar 250ml de natas e deixar ferver;
2. Numa taça, partir o chocolate branco em pedaços e adicionar as natas fervidas. Mexer até que o chocolate derreta;
3. Quando o chocolate estiver derretido, adicionar os restantes 250ml de natas frias e mexer bem;
4. Com a ajuda de uma varinha mágica, retirar o ar do preparado e reservar no frigorífico durante 12h.
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